Hoy en día, las sociedades están sufriendo una epidemia de colesterol alto o elevado. Y es producto de una pésima alimentación y educación nutricional. El aumento del nivel de colesterol en la población se da en gran parte por el aumento del consumo de alimentos con gran cantidad de grasa animal, generalmente a través de restaurantes o centros de fast-food. Por lo que se requiere de una dieta especial para el colesterol alto o mantener un nivel bajo en colesterol.
Alimentos que se deben evitar para no tener colesterol alto
Para tener un colesterol bajo o nulo, deberemos evitar consumir todo tipo de alimento que posean grasa animal. O sea: carnes, leche no descremada, fiambres, quesos, etc. Todo compuesto alimenticio con grasa no vegetal debería ser reducido al mínimo indispensable si no queremos sufrir de enfermedades coronarias y todo tipo de trastornos en nuestra salud. Y sólo podremos remediarlo con una adecuada educación nutricional que nos permita tomar conciencia sobre qué estamos realmente comiendo y qué impacto tendrá en nuestro organismo.
Los amantes de la carne y otras comidas con gran cantidad de grasa animal son los candidatos perfectos para tener un colesterol elevado.
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| Evitar la grasa animal para tener buen nivel de colesterol |
Dieta para evitar el colesterol alto
Es muy saludable tener una dieta basada en productos que provengan del océano: pescados y mariscos poseen Omega 3, lo que contribuye a bajar el colesterol en la sangre.
Comer un dulce o un pedazo de torta no es tan malo, pero ambos poseen calorías vacías y suelen ser elevados en grasa con alto contenido de colesterol. Es mucho mejor reemplazarlos con nueces o frutas, ya que son ricos en fibras y minerales (además la nuez es útil para eliminar el colesterol en la sangre).
Nunca es tarde para cambiar nuestro estilo alimenticio y tener cambios que mejoren nuestra vida.
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| Una dieta rica en Omega 3 es muy buena para tener colesterol bajo |
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