Los 10 platos más picantes del mundo:
Primero por Asia
El kimchijjigae
es un plato surcoreano que mezcla cebollas verdes, ajo, tofu, hongos y una gran
cantidad de pimientos; todos cocidos a una temperatura a punto de ebullición
que nos da una experiencia sensorial elevada.
El sambaloelek
de Indonesia es un plato que nos hará lanzar llamaradas por la boca gracias a
su receta repleta de pimientos: chiles habaneros, pimientos españoles, cayena,
entre muchos otros.
El huo
guo de China es un platillo al que le ponen de todo, pero lo crucial
aquí es la elevadísima temperatura y la gran cantidad de aceite de pimiento que
nos provocará un infierno en la boca.
El kua
kling phat tha lung de Tailandia es un plato cuyo nombre se nos podrá
escapar, pero su sabor será imborrable. Y con razón, ¿cómo olvidar esa carne
mechada bañada en un curry con la potencia de una bomba atómica?
El resto del mundo no se queda atrás
El sik
sik wat de Etiopía es un guiso de carne o pollo, condimentado con
pimientos rojos, pimienta, pimentón, alholva y lo que queramos.
El cau
cau peruano es un inofensivo guiso de patatas con un infernal toque de
pimientos amarillos a porrillo.
El Kismot
killer de Escocia es el curry más picante del mundo, o eso dicen en el
restaurante Kismot; ¿te atreves a verificar?
El arroz frito del Café Florissant en
Missouri es lo más famoso de su carta sacada del mismísimo averno, el cual
incluye cantidades ridículas de pimienta y especias.
El burrito suicida coreano del John’s
Snack Deli de San Francisco no miente, realmente es un suicidio con esa
combinación de pimientos mexicanos, chinos y coreanos.
El magma 2.0 del Oam Thong en Madrid es un
curry que te hará arder como una supernova con su incorporación de ¡doce (12)
chiles Trinidad Moruga Scorpion, el más picante del mundo!
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